深夜烤串啤酒，一頓飯吃兩三個小時，飯后扶著腰、打著飽嗝，不知道吃多少才是八分飽……這像不像平日里吃撐時的你?
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認(rèn)識“飽”的等級
那么，問題來了，吃飯吃到幾分飽對身體健康很有利?
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吃飯吃到幾分飽
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，輕體力勞動者，每日建議熱量攝入男2250千卡，女1800千卡。每頓飯吃到八分飽的熱量是700千卡左右，每天吃三餐，總熱量差不多和推薦攝入量持平。
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如何做到八分飽
如果自己對于八分飽沒有感覺，怕吃多了，建議：
細(xì)嚼慢咽
進(jìn)餐時間20--30分鐘比較好，細(xì)嚼慢咽是有利于控制體重的。
那么為啥吃飯快還容易胖?
因?yàn)槿说难侵荡蟾艔拈_始吃飯15分鐘后顯著上升，30分鐘達(dá)到峰值，峰值時大腦就會反饋出我“吃飽了”的信號給腸胃，使食欲降低，停止進(jìn)食。然而吃得太快，大腦信號來不及反饋之前就已經(jīng)吃了太多食物咯。
改變吃飯的順序
例如：飯前先喝湯、然后吃蔬菜、再吃肉、吃主食，這樣胃里已經(jīng)有能量低、飽腹感強(qiáng)(富含膳食纖維和蛋白質(zhì))的食物墊底，后面就很難吃得太多。但要注意避免油炸等高油的烹調(diào)方式。
多吃飽腹感持久的食物
例如富含膳食纖維的蔬菜、全谷物，豆類等。
此類食物進(jìn)入胃部后，消化速率較低，血糖升高速率也較低，能持久緩慢地為身體提供能量。而像可樂、餅干、薯?xiàng)l等食物，吃完沒多久就餓了。饑餓讓你不得不再次進(jìn)食，這種情況極易造成熱量攝入超標(biāo)。
TIPS
吃飯要吃八分飽，有利于身體健康!
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